دورة تكوينية لتعاونيات إنتاج الكسكس التقليدي بإقليم كلميم

انطلقت اليوم الثلاثاء بفضاء دار الشباب النصر بكلميم ، دورة تكوينية لفائدة مجموعة من تعاونيات إنتاج الكسكس التقليدي بالإقليم.

وتستفيد من هذه الدورة التكوينية (11-12 أبريل) التي تندرج ضمن سلسلة من الدورات التكوينية برمجتها الجمعية الإقليمية لصانعات الكسكس بإقليم كلميم بشراكة مع المبادرة الوطنية للتنمية البشرية، حوالي 32 مستفيدة يمثلن 16 تعاونية عاملة في مجال إنتاج الكسكس بالإقليم.

وسيتم خلال هذه الدورة التكوينية التعرف على كيفية التعامل مع بعض المعدات والتجهيزات المستعملة في تلفيف مادة الكسكس التقليدي.

وتتمحور باقي الدورات التكوينية التي برمجتها الجمعية الإقليمية لفائدة المستفيدات حول كيفية التعامل مع آلات تلفيف مادة الكسكس والتعاطي السليم سواء مع التجهيزات المستعملة لغاز البوطان وفق المعايير الدولية للسلامة أو مع أدوات إطفاء الحريق في حالة حدوثه بفضاءات إنتاج الكسكس.

كما ستستفيد هذه التعاونيات خلال هذه الدورات التكوينية، التي سيؤطرها خبراء في المجال وأطر من مصالح الوقاية المدنية ومندوبية الطاقة والمعادن بالإقليم، من تكوين حول استعمال أجهزة قياس الرطوبة باعتبارها أدوات مختبرية، وكذا في مجال التوثيق وضبط السجلات والترقيم الخاصة بالأجهزة المسلمة.