تنظيم دورة تكوينية بزرهون حول موضوع ” كيفية تدبير وحدات عصر الزيتون و كيفية تذوق زيت الزيتون..”

 بدعم من الفدرالية البيمهنية للزيتون و منظمة ” الفاو”  و البنك الاوربي و بتأطير خبراء دوليين. نظمت المديرية الجهوية للفلاحة لجهة فاس مكناس و المديرية الاقليمية للفلاحة بمكناس بمركب المنتوجات المحلية للمجموعة ذات النفع الاقتصادي ” م م وليلي ” بانزالة بني عمار دائرة زرهون يوم   الجمعة 01 مارس 2019 ،  دورة تكوينية حول موضوع ” كيفية تدبير وحدات عصر الزيتون و كيفية تذوق زيت الزيتون..”  وقد حضر هذه الدورة 40 مشاركا من  التعاونيات، المجموعات ذات النفع الاقتصادي ،بالاضافة إلى  بعض الشركات و بعض اصحاب المعاصر من عمالة الحاجب، مكناس و تاونات.

 حضر هذا  اللقاء اطر ومهندسين تابعين للمديريات الاقليمية للفلاحة لكل من مكناس، تاونات و الحاجب.ومن محاور الدورة التكوينية التي تمت التطرق لها  :

– طرق انتاج زيت الزيتون الممتازة البكر.
– كيفية تشغيل الوحدات.
– الصيانة.
– التذوق الحسي لزيت الزيتون.