مجلة المحيط الفلاحي

La place des fermes pédagogiques dans la multifonctionnalité de l’agriculture

La ferme pédagogique est une structure présentant des animaux d’élevage et/ou des cultures installée aux milieux urbains ou ruraux et qui héberge d’une façon régulière des visiteurs citadins (des enfants, des jeunes ou des familles) dans un cadre scolaire ou touristique.
Cette plate-forme multifonctionnelle a des objectifs divers. Tout d’abord, Elle garde sa fonction première de production des biens, quant au service est l’accueil pédagogique qui consiste à initier petits et grands aux activités liées à la nature et à la vie de la ferme, Découvrir le métier d’agriculteur pour comprendre l’origine et les parcours de l’alimentation, ainsi, la sensibilisation des citadins à la protection et le respect de l’environnement.

Au Maroc, ce modèle a pris un autre concept sous définition d’une ferme d’animation qui n’a pas de réelle activités agricoles, ce type de structures se contente à mettre en place le minimum d’infrastructures qui définissent le milieu rural, par contre, en France par exemple existent des fermes pédagogiques sous formes des exploitations agricoles ouvertes au publiques, mais quel que soit son type, une ferme pédagogique a pour but d’être un outil de sensibilisation et d’éducation à l’environnement et au monde agricole pour reconstruire un lien entre la ville et la compagne
Le caractère multifonctionnel de ce modèle, réside dans la diversité des activités et les approches dans lesquelles il s’implique :

Approche pédagogique : la ferme pédagogique, comme il est connu au Maroc, proposent un ensemble des activités particulièrement adaptées aux élèves du primaire-collège pour les sensibiliser à l’environnement, alors que le nouveau concept d’une ferme pédagogique c’est de fournir aussi aux étudiants des instituts agricoles, des activités agricoles (production et valorisation) créées dans les normes de production et accompagnées des supports didactiques pour les initier à l’illustration des thématiques et la concrétisation des théories du programme de formation au sein de leurs établissements que la majorité ne disposent plus malheureusement.
Approche environnementale : La ferme pédagogique joue un rôle important dans l’éducation à l’environnement et la connaissance des caractéristiques (cycle de la matière, réseaux alimentaires, relation Homme-milieu) et la sensibilisation « au droit à la nature », à la protection des ressources naturelles, à la conservation des espaces verts et à la préservation des patrimoines agricoles.
Approche sociale : la ferme pédagogique contribue à la viabilité rurale, la conservation du patrimoine culturel et la création de l’emploi permanent de différents profils (main-œuvre locale, techniciens et ingénieurs agronomes, enseignants,…), et aussi dans le cadre de travail collectif (Coopératives, Associations).
Approche économique : la ferme pédagogique produit et commercialise ses propres produits sans passer par des intermédiaires en proposant ses produits aux visiteurs, même d’adopter par la suite une stratégie Marketing « B2C » pour les sensibiliser comme consommateurs fidèles aux produits de terroirs.

L’ouverture des exploitations agricoles au public s’inscrit dans le cadre de diversification du monde agricole. En effet, elle participe au maintien d’une activité agricole et donc au développement durable. Elle valorise le patrimoine local, naturel et culturel en sensibilisant le public aux enjeux agricoles, à l’éducation à l’environnement tout en intégrant des notions d’éco-citoyenneté, de filière et en favorisant les relations ville /campagne.
Enfin, de nouvelles orientations agricoles doivent être prises par les organismes de l’état impliqués, pour encourager ce type de projet et la création d’une organisation professionnelle pour aider à la mise en place d’une réglementation plus claire et plus accessible et faire une étude scientifique et quantifiée sur les réels bénéfices liés aux activités proposées par les fermes pédagogiques et leurs limites afin de prévaloir la multifonctionnalité de l’agriculture.

Mr. Riad OUAHTITA
Directeur général « AGRO CITY »

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