جهة مكناس تتوفر على 119 ألف رأسا من البقر وتساهم ب7,3 في المائة من الإنتاج الوطني للحليب

المحيط الفلاحي : يبلغ إنتاج جهة مكناس – تافيلالت من الحليب، الذي يحتل مكانة مهمة بالنسبة للاقتصاد الفلاحي بالجهة، حوالي 145 مليون لتر سنويا، أي ما يعادل نسبة 7,3 في المائة من الإنتاج الوطني من الحليب.وحسب المديرية الجهوية للفلاحة بجهة مكناس – تافيلالت فإن قطيع البقر بالجهة يتكون من حوالي 119 ألف رأسا، موزعة على 56 ألف رأس من الصنف الهجين (47 في المائة من مجموع رؤوس الأبقار بالجهة) و44 ألف رأس من الصنف المحلي (37 في المائة) و19 ألف رأس من الصنف الأصيل (16 في المائة).

وأوضح المصدر ذاته أن الصنف الأصيل من البقر يحتل الرتبة الأولى في إنتاج الحليب بالجهة بكمية تصل إلى 66 مليون لتر، متبوعا بالصنف الهجين بإنتاج 63 مليون لتر ثم الصنف المحلي بإنتاج حوالي 16 مليون لتر.

وأبرز المصدر أن هناك جهودا تبذل لتطوير وتثمين قطاع الحليب الذي يعتبر رافعة أساسية للتنمية الاقتصادية والاجتماعية بالجهة في إطار مخطط المغرب الأخضر، وذلك عبر تطوير وتحسين أصناف البقر الحلوب لاسيما الصنف الأصيل وتحسين إنتاج المنتجات العلفية وتشجيع التلقيح الاصطناعي وبناء مراكز لتجميع الحليب وإعادة هيكلة المراكز القديمة، مشيرا إلى أن هناك أربعة مشاريع خاصة بالدعامة الثانية لفائدة 1200 فلاح ينتمون لعمالة مكناس وإقليمي ميدلت وخنيفرة.